Der Poitevin, auch als Haut- Poitou bezeichnet, hat seinen Ursprung in Frankreich. Diese Hunderasse war so gut wie ausgestorben, man musste sie mit dem English Foxhound wieder rekonstruieren.
Er wird bis zu 72 cm groß und hat kurzes, glänzendes Fell. Es ist in wolfsfarben oder weiß- orange mit schwarzem Mantel oder Flecken gehalten. Seine Ohren sind halblang.
Der Poitevin wird als Jagdhund gehalten. Er ist für die Zwingerhaltung geeignet, man sollte jedoch beachten, dass diese viel Auslauf haben. Auch braucht er die Bindung zum Menschen, so sollte man sie im Zwinger öfters besuchen.